本日のよろこびごと。(349)

がっつり肉めし


ステーキは 当然ウマいが ポテトもかなり (喜)
今日の昼飯はがっつりお肉、サーロインステーキでおます。肉厚のオージービーフ200gをがっつりがっつり…はあぁ、食った―。ステーキ・ソースはおろし玉ねぎ+醤油+味醂を混ぜてレンジでチンしたもの。玉ねぎの甘みと醤油ベースがごはんに合うし、肉の臭みも消してくれて、爆ウマなんですわ。つけ合せのじゃが芋のソテー(塩コショウ)もウマかった。ワインを開けちゃおうかと思ったけれど、そこはやっぱり明るいうちからはね、やめときました。いちおう、それがアタシの守るべきライン。