2006-05-22から1日間の記事一覧

トマトとアンチョビのパスタ

旧軽井沢の八百屋さんで売っていた3個100円の完熟トマト。真っ赤で熟れ熟れで実に美味そうなやつを自分用のお土産に購入。これでパスタを作ったところ、トマトの味が濃ゆくて「うま〜ぃ」。レシピが超シンプルなだけに素材の味が決めてですな。こんな美味い…